Recomanacions al cicle menstrual
Abans de començar vull remarcar que: El cicle menstrual és un gran indicatiu de salut. (Al meu Instagram i al blog, m’agrada parlar-ne i donar-vos consells i desmitificar alguns conceptes sobre ella). A l’entrada del blog de la setmana passada explicava les fases del...
El cicle menstrual
Abans de començar vull remarcar que: El cicle menstrual és un gran indicatiu de salut. (Al meu Instagram i al blog, m’agrada parlar-ne i donar-vos consells i desmitificar alguns conceptes sobre ella). La majoria de les noies, cada mes, tenim la menstruació, però......
Alimentació i menstruació
Abans de començar a parlar sobre l’alimentació i la menstruació, vull remarcar que: El cicle menstrual és un gran indicatiu de salut. Avui en dia (encara que cada vegada menys, per sort) la menstruació continua sent un tema tabú del qual es parla poc o no prou. (Al...
Les proteïnes
El tema de les proteïnes és molt recurrent avui dia i està molt de moda. Les proteïnes són imprescindibles per moltíssimes funcions, com per exemple: el manteniment dels teixits, formar part del sistema immune i moltíssims enzims, transportar substàncies,...
Si no prenc llet, d’on trec el calci?
El calci, és el mineral rei, és el que es troba amb major proporció al nostre organisme. Forma part dels ossos i de les dents. Hem de consumir aliments rics en calci per poder mantenir una bona salut òssia. El grup dels làctics inclou la llet i tots els seus derivats...
Ferro en una alimentació vegana
El tema del ferro és molt recurrent quan es parla d’alimentació vegetariana i vegana. Però realment, què passa amb el ferro? El ferro és un micronutrient essencial, és a dir, l’hem d’obtenir a través de l’alimentació, té relació amb el sistema...
Sobrassada vegana
M’encanta celebrar l'hora del vermut i si pot ser al sol, millor. A més, adoro preparar àpats de picoteig per la gent que estimo i sempre que ho faig, preparo aquesta sobrassada vegana que és un encert assegurat. És molt fàcil de fer i està boníssima. Ingredients: 80...
Porridge amb plàtan i kiwi
Un dels meus esmorzars per excel·lència. M’encanta menjar-lo calentet a l’hivern i fred a l’estiu. És ideal per cada dia, però encara més, pels dies que fas exercici físic, ja que aporta hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Ingredients: 1/2 tassa d’avena. Una...
Estofat d’albergínia picant
Un plat que ve molt de gust un dia de fred, tapadeta amb la manta. La recepta que us porto, la pots fer picant o no, tu decideixes, a mi m’encanta molt picant. Ingredients: 50 grams de ceba. 15 grams d’oli d’oliva. 450 grams d’albergínia. ½ culleradeta de sal. 1...